荆楚网消息（记者王媛、任大鹏） 有人说，要品尝美味，又想保持身材，最合适去吃潮州菜。潮州菜以清、淡、鲜为主，较为符合现代人的口味偏好。初夏时节，品尝美味潮州菜是在合适不过了，位于汉口武汉沿江大道上的潮州渔港便成为首选之地。
步入大厅，最吸引眼球的便是装满各式海鲜的海鲜池，硕大的澳洲龙虾，欢蹦乱跳的基围虾，细长光滑的金钱鳗，游弋自如的黄金贵，在享受视觉大餐的同时，也能让顾客不用临海畔潮，即可享受这饕餮盛宴。
整个潮州渔港经营面积达上千平方米，整个大厅典雅气派不失大气，装饰墙上零星的海螺、海星让人在这宽敞明亮的环境下心旷神怡；穿过富有情调的长廊，就是数十间大小各异的包房，装修豪华品味非凡，华丽的装饰，柔和的灯光，安逸的音乐，舒适的沙发，望着娇艳的花朵相映着通透精致的餐具，无不让人在这幽雅的环境立刻拥有了一份进餐的好心情。
据店家介绍，来潮州渔港，除了吃地道的潮州菜，还一定要品品这里的功夫茶。这里的茶选用的是潮州特有的凤凰单丛茶，这等好茶，经茶艺师一番高冲低斟，刮沫淋盖，关公巡城，韩信点兵，来宾饭前饭后，围坐桌旁，一啜而尽，三嗅杯底，便能芳香溢齿颊，甘泽润喉吻。潮汕功夫茶还具有助消化、退肥腻及塑身的功效，潮汕人的逍遥幽悠可谓尽在其中。
潮州民谚：“三代富贵，方知饮食”。潮州菜大家都觉得味道清淡，现在潮菜厨师经常加入健康元素来迎合食客的需求，像潮州渔港的新菜不但名贵也很注重健康主题。主要经营具有浓郁潮汕风格的各式菜肴，其品种多达百余种，包括燕鲍翅类、生猛海鲜类、广式卤水类、砂锅粥类及各种广东家常菜，潮州菜肴味尚清鲜、荤素得宜、起刀工精细、配料巧妙、调味独特，纯正的口感及特有的食疗功效深受食客好评。
客家铁板豆腐
香芋芡实煲
元贝基围虾粥营养丰富，客家铁板豆腐外焦内嫩，菊花浸鱼片降脂祛油，红烧大墨鱼鲜香咸甜，香芋芡实煲益气养颜……一盘盘色香味具全的菜品顿时让人食欲大振，品尝美食的确是人生一大乐事。
菊花浸鱼片
除了有生烤澳洲大蚝、港式烧鹅、橙香柠檬鸡等潮州特色菜外，每日推出的特价海鲜及砂锅粥一定会让你享受到无穷的美味！一同感受其“潮州渔港，美食天堂”所带来的畅快味觉体验吧。
美食美器，相得益彰
清代著名文学家袁枚在他的饮食论著《随园食单》中说过：“味者宁淡毋咸。”潮菜味尚清鲜的特色，是完全符合人类的饮食规律的。因为追求食物鲜美的原汁原味，是人类饮食的最高境界，试想如果我们品尝每一道菜，得到的不是辣就是酸的感觉，还有什么饮食之美可言呢?
武汉潮州渔港酒楼
地址：汉口沿江大道132号 武汉关斜对面
订座电话：82808818
荆楚网“IPTV城市生活”火热征集武汉特色吃＼喝＼玩＼乐店
商家自荐热线：QQ-565103064 TEL—13114360242
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编辑：王媛
