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味正堂手抓香辣小龙虾

http://iptv.cnhubei.com  2007-10-15 16:47:21  

味正堂手抓香辣小龙虾

  荆楚网消息(记者敬冉 李雪莹)这个季节出门大餐,小龙虾是绝对的主角,油焖大虾、盱眙十三香大虾、烤虾、炒虾球各种口味一一挑逗着食客的味蕾。今天,荆楚网小编要带大家去尝的是另一种别具风格的小龙虾,那就是在中南三路的味正堂手抓香辣小龙虾啦。

  武汉的虾迷们对味正堂还比较陌生,可是在深圳、上海味正堂已经持续走红了很多年了。不过没关系,今天就带大家去看看。


用中草药熬制的小龙虾

  味正堂的小龙虾最突出的特点就是它的熬制原料,这可是采用多种中草药配成的。不仅能让虾肉的味道与众不同,还可以治病强身哦。

  味正堂的小龙虾在熬制时保留完整虾身,不抽茎、不去头,保证了肉质的弹性爽滑。先过油再卤制而成,非常入味。吃第一只时,还觉不出特别之处,吃到第二只,第三只时,发现嘴巴已经停不住,不由自主地越吃越多。


每天排队等候的人络绎不绝




  壳上的酱汁也不要放过哦,深深吸吮一口,恨不能闭上眼睛慢慢回味,鲜香微辣在口中打转。剥出虾尾,露出雪白的虾肉,蘸着卤水,迫不及待地塞进嘴里,大大享受着牙齿与虾肉的激情碰撞。龙虾的鲜嫩在这里发挥得淋漓尽致。吃完唇齿留香,也丝毫不觉油腻。还会觉得虾肉有种甜甜的味道呢。

  味正堂小龙虾登陆武汉后,根据武汉人口味经过了改良,既符合汉味,又不失其独特的原味。晚上八九点时来到店里,放眼望去,每一桌上都是红艳耀眼的小龙虾,而且大家都是吃完一筐再叫一筐。



  吃着小龙虾,喝着冰镇啤酒,实乃人生一大享受啊。值得一提的是,这里还有贵州特有的益肝草凉茶,对于解酒护肝可是有不错的功效哦。您就大胆地放开肚子,尽情畅饮吧!

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编辑:王媛

 

 
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